中華・エスニック レシピ
豚バラ肉で甘味のある白ねぎとにらを巻いて焼きました。冷房などで体が冷えたときの疲労回復におすすめです。
ねぎの豚肉巻きのレシピ
- エネルギー：234kcal
- 塩分：1.6g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
豚バラうす切 …200g 塩 …小さじ1/2 こしょう …少々 白ねぎ …200g にら …20g キャベツ …4枚 トマト …大1個 練り辛子・しょうゆ …好みで各少々
作り方
（1）白ねぎは長さ10cmに切り、それを縦半分に切る。にらも長さ10cmに切る。キャベツはせん切りにし、トマトはくし形に切る。（2）豚肉を広げて塩、こしょうし、手前にねぎとにらをのせてくるくると全体を巻いてグリルで焼く。キャベツ、トマトを添えた器に盛り付ける。食べやすいよう半分に切ってもよい。好みで辛子じょうゆでいただく。
おすすめ献立
ずいきの酢の物
コーン中華スープ
ワンポイントアドバイス
豚バラ肉は脂肪が多いので気になる方はグリルで焼いて脂肪を落とす調理法が適しています。
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