洋食 レシピ
胃にやさしく、ビタミンCたっぷりの朝食です。
フルーツパングラタンのレシピ
- エネルギー:331kcal
- 塩分:1g
- 調理時間:20分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
食パン …4枚
キウイフルーツ …1/2個
いちご …8個
パイナップル …80g
冷凍ブルーベリー …80g
A)卵 …2個
牛乳 …2カップ
砂糖 …大さじ3
バニラエッセンス…少々
作り方
(1)食パンは3cm角に切り、果物は食べやすい大きさに切る。(2)ボウルにAをよく混ぜ、(1)のパンを10分程度浸す。途中裏返して卵液をしみ込ませる。(3)(2)を耐熱容器に入れ、果物を彩り良く並べて200℃に熱したオーブンで卵液が固まるまで10分程度焼く。
おすすめ献立
パンプキンスープ
ワンポイントアドバイス
脳はブドウ糖をエネルギー源とし、睡眠中も消費されるので、起き抜けの脳はエネルギー不足です。朝食でしっかり補って、頭の働きに備えましょう。
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