キャベツ入りミートボール

エネルギー：321kcal
塩分：2.5g
調理時間：20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2～3人分

合挽きミンチ　　　…200g
キャベツ　　　　　…2枚
玉ねぎ　　　　　　…1/4個
ブロッコリー　　　…1/2株
油　　　　　　　　…大さじ1/2
揚げ油　　　　　　…適量
Ａ）溶き卵　　　　…1/2個分
　　パン粉・酒　　…各大さじ2
　　塩・胡椒　　　…各少々
Ｂ）砂糖・トマトケチャップ
　　　　　　　　　…各大さじ3
　　しょうゆ　　　…大さじ1＋1/2
　　片栗粉　　　　…大さじ1
　　水　　　　　　…1/2カップ

作り方

（1）キャベツ、玉ねぎは粗みじん切りにし、フライパンに油（大さじ1/2）を熱してしんなりするまで炒め、粗熱を取る。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。（2）ボウルにミンチ、キャベツ、玉ねぎ、Ａを入れてしっかりと練り混ぜ、12等分にして丸める。（3）170℃に熱した油で（2）を揚げる。（4）フライパンにＢを入れて混ぜ、火にかける。煮立ったら（3）、ブロッコリーを加えてとろみがつくまで煮からめる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

お気に入りレシピ

< PREV　

　NEXT >

全てを表示

通常の表示

お気に入りレシピ

キャベツ入りミートボール

材料 2～3人分

作り方

おすすめ献立

お気に入りレシピ

材料　2～3人分