2020年4月3回カタログ掲載
和食
お酢を入れてあっさり、まとまりのある味わいに
豚肉とじゃがいもの酸っぱ炒め
- エネルギー：347kcal
- 塩分：2.1g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚小間切れ
200g
新じゃがいも
300g
人参
5cm
青ねぎ
4本
酒
大さじ1
塩・胡椒
各少々
Ａ）生姜（みじん切）・
にんにく（みじん切）
各1片分
赤唐辛子（小口切）
1/2本分
油
小さじ2
Ｂ）酢・しょうゆ
各大さじ1
砂糖
小さじ1
作り方
（1）じゃがいも、人参は細切り、青ねぎはざく切りにする。（2）フライパンにＡを熱し、香りが出たら豚肉を炒める。肉の色が変わったら、じゃがいも、人参を加えて酒をふり、炒め合わせる。（3）火が通ったら、混ぜ合わせたＢを回し入れ、青ねぎ、塩、胡椒を加えて炒め合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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お気に入りレシピ
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