2020年4月5回カタログ掲載
洋食
ゆでるところまで仕込んでおけば、あとは焼くだけ！
手作りあらびきソーセージ
- エネルギー：77kcal
- 塩分：0.5g
- 調理時間：30分
※エネルギー、塩分は1本分の値です
材料 8本分
豚小間切れ …300g
玉ねぎ …1/4個
エリンギ …1/2本
生しいたけ …1枚
油・トマトケチャップ…各適量
Ａ）パセリみじん切（あれば）…大さじ1/2
にんにく（すりおろし） …1片分
塩・砂糖 …各小さじ1/2
粗挽き黒胡椒 …少々
作り方
（1）豚肉は細かく刻んで包丁でたたき、ミンチ状にする。玉ねぎ、きのこはみじん切りにする。（2）ボウルに（1）、Ａを入れて練り混ぜる。8等分にしてラップで包み、ソーセージ状にして両端をねじってとめる。4本ずつアルミ箔で包む。（3）鍋に湯を沸かして（2）を入れ、途中上下を返して約20分ゆでる。粗熱が取れたらアルミ箔とラップをはずし、汁気をきる。（4）フライパンに油を熱し、（3）を焼いてケチャップを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
