2020年5月1回カタログ掲載
洋食
生姜風味のご飯とぽん酢ドレッシングでさっぱり
豚しゃぶサラダごはん
- エネルギー：588kcal
- 塩分：1.8g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚小間切れ …150g
水菜 …60g
白ねぎ …4cm
スプラウト …20g
なす …1本
温かいご飯 …400g
Ａ）生姜（せん切）…1片分
レモン汁 …大さじ1/2
Ｂ）ぽん酢 …大さじ3
すり白ごま …大さじ2
ごま油 …大さじ1
作り方
（1）豚肉はゆでて水気をきる。水菜はざく切り、白ねぎは白髪ねぎにし、スプラウトは根元を落とす。（2）なすはヘタを落とし、縦に切り込みを入れる。ラップで包み、レンジ(600W)で約3分加熱し、水にさらして手で割く。（3）ボウルにご飯、Ａを入れて混ぜる。（4）器に（3）を盛り、水菜、なす、豚肉、スプラウト、白髪ねぎの順にのせて、混ぜ合わせたＢをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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