e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2020年5月3回カタログ掲載
おまかせ献立(3人分)

置くほどに味なじみがgood!

アスパラベーコン炊き込みごはん、焼きねぎとピーマンの煮びたし、切るだけで一品だし巻き人参おろし添え

  • エネルギー:865kcal
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

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材料 3人分
メインのおかず
原形ベーコンブロック …1パック
北海道のグリーンアスパラ…1袋
米          …2合
A)水        …360ml
  しょうゆ     …大さじ2
  和風だしの素   …小さじ1/2
  塩        …小さじ1/3

サブのおかず
白ねぎ        …1本分
ピーマン       …2/3袋
冷凍きざみうす揚げ  …1/3袋
サラダ油       …適量
a)水        …200ml
  しょうゆ     …大さじ1
  和風だしの素   …小さじ1/2
  塩        …ひとつまみ

サブのおかず2
がんこ お出汁がきいてるだし巻き
           …1パック
人参         …1/2本
しょうゆ       …小さじ2/3
作り方
メインのおかず
(1)アスパラは穂先5cmを残して幅1.5cmに切り、ベーコンも大きさを合わせてさいの目に切る。(2)米は洗って、(1)を入れて炊飯する。具材はコロコロと食べやすいサイズに切りそろえて。
(3)アスパラの穂先はたて半分に切ってゆで、水にさらす。水気を切ったら皿に盛り付けた(2)の上にトッピングする。
サブのおかず
(1)白ねぎは幅3cmに、ピーマンはたて4等分に切る。(2)サラダ油を熱した鍋で白ねぎ、凍ったままのうす揚げを炒め、白ねぎに焼き色をつける。(3)(2)にピーマン、を加えて5分煮たら、火を消して約5分味をなじませる。
サブのおかず2
(1)人参はすりおろして水気を絞り、しょうゆを合わせる。(2)だし巻きを食べやすい大きさに切り、袋に残った出汁は(1)に加える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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