コロンと厚揚げまぐろたたき丼、とろとろ和風グラタン

エネルギー：621kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3人分

メインのおかず
まぐろたたき身　　…3パック
ミニ厚揚げ　　　　…1/2袋
にら　　　　　　　…1/2袋
ご飯　　　　　　　…茶碗3杯分
ごま　　　　　　　…小さじ1/2
Ａ）しょうゆ　　　…大さじ1＋1/2
　　酒・みりん　　…各小さじ2
　　砂糖　　　　　…小さじ1/2
　　ごま油　　　　…大さじ1/2
　　塩　　　　　　…小さじ1/4

サブのおかず
北海道のとろろ芋　…4袋
えのき茸　　　　　…1/3パック
小松菜　　　　　　…1/2袋
和風だしの素　　　…小さじ1/2
ブラックペッパー　…適量
ａ）みそ・しょうゆ…各大さじ1/2
　　砂糖　　　　　…小さじ1/2

作り方

メインのおかず
（1）凍ったままの厚揚げを4等分に切り、耐熱容器にＡと入れて軽く和えたら、ラップをして電子レンジ（600W）で1分半加熱する。ひと混ぜしたら、さらに30秒加熱し、時々混ぜながら粗熱を取る。

厚揚げが切りにくい場合は少し常温に置いてから、切ってください。
（2）にらはみじん切りにして、刻んだごま、Ｂと和える。（3）温かいご飯の上に（1）、（2）、解凍したまぐろをのせ、お好みでまぐろの添付たれをかける。
サブのおかず
（1）とろろは包材通り流水解凍して、ａと和える。えのき茸は石づきを落として半分に、小松菜は根元を落として長さ5cmに切る。（2）耐熱容器にえのき茸、小松菜を入れ、和風だしの素を混ぜてラップをし、電子レンジ（600W）で1分加熱する。（3）グラタン皿に（2）を入れて（1）のとろろをかけ、ブラックペッパーをふり、オーブントースターで10分焼いてほんのり焼き目がついたらできあがり。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

もどる

お気に入りレシピ

< PREV　

　NEXT >

全てを表示

通常の表示

お気に入りレシピ

コロンと厚揚げまぐろたたき丼、とろとろ和風グラタン

材料 3人分

作り方

お気に入りレシピ

材料　3人分