つるつる韓国冷麺、韓国風ポテサラ

エネルギー：708kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

メインのおかず
大阪鶴橋徳山冷麺　　…2食
肩ロース煮込み焼豚　…1/2パック
トマト　　　　　　　…1玉
きゅうり　　　　　　…1本
塩　　　　　　　　　…小さじ1/4
Ａ）ごま　　　　　　…適量
　　ごま油　　　　　…小さじ1

サブのおかず
じゃがいも　　　　　…1/2袋
味付韓国産のり　　　…5枚
塩ゆでそら豆　　　　…1袋
一味　　　　　　　　…お好み
ａ）マヨネーズ　　　…大さじ1
　　しょうゆ・ごま油…各小さじ1
　　塩　　　　　　　…適量

作り方

メインのおかず
（1）冷麺は包材通りゆでて水洗いし、水気を切る。（2）焼豚はお好みの厚さにスライスし、トマトは角切りにする。きゅうりは千切りにし、塩をふって5分置いたら水気を絞り、Ａと混ぜる。（3）器に、（1）、（2）を盛り付け、付属のスープをかける。
サブのおかず
（1）そら豆は包材通り加熱し、粗熱が取れたら、薄皮をむく。（2）じゃがいもは皮をむいて厚さ1cmのいちょう切りにし、さっと水洗いしたら耐熱容器に入れてラップをする。電子レンジ（600W）で5分加熱し、熱いうちにフォークでつぶし、（1）、ａと和える。

じゃがいもは粗めにつぶして食感を楽しんで。
（3）のりを小さくちぎり、（2）とざっくり和える。お好みで一味をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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