2020年8月3回カタログ掲載
和食
豚肉のみょうが南蛮丼
- エネルギー：1126kcal
- 塩分：2.8g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚バラうす切 …300g
みょうが …3個
キャベツ …2枚
温かいご飯 …丼2杯分
片栗粉・油 …各適量
Ａ）にんにく（すりおろし）…1/2片分
酒・しょうゆ …各大さじ1/2
Ｂ）赤唐辛子（小口切）…1/2本分
みりん・酢 …各大さじ2
しょうゆ …大さじ1＋1/2
砂糖 …大さじ1
作り方
（1）豚肉は食べやすく切り、Ａをもみ込んで片栗粉をまぶす。みょうが、キャベツはせん切りにする。（2）フライパンに多めの油を熱し、豚肉をカリカリになるまで揚げ焼きにする。（3）ボウルにＢを混ぜ合わせ、みょうがを加えて混ぜる。（4）丼にご飯をよそい、キャベツ、（2）の順にのせ、（3）をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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