サーモンチーズ包みトマトソースがけ、にんじんとめかぶの無限ラぺ

エネルギー：382kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3人分

メインのおかず
サーモンのチーズ包み　…2袋
トマト　　　　　　　　…1＋1/2個
きゅうり　　　　　　　…1本
ベビーリーフ　　　　　…1パック
オリーブオイル　　　　…大さじ2
Ａ）オリーブオイル　　…大さじ1
　　しょうゆ　　　　　…小さじ1/2
　　塩・こしょう　　　…各適量

サブのおかず
細切りめかぶ　　　　　…2個
人参　　　　　　　　　…1＋1/2本
塩　　　　　　　　　　…小さじ1/4
ａ）めかぶ添付のたれ　…2袋
　　ごま油　　　　　　…大さじ2
　　酢　　　　　　　　…大さじ1

作り方

メインのおかず
（1）きゅうりは乱切りにする。トマトは1cm角に切って、Ａと和えてトマトソースを作る。ベビーリーフは水洗いしてしっかり水気をきる。（2）オリーブオイルを熱したフライパンで凍ったままのサーモンを包材通り焼いて皿に盛り付ける。ベビーリーフときゅうりを添え、トマトソースをかける。

サブおかずとトマトソースを作ってからサーモンを焼き上げて、焼きたてのとろ～りチーズを楽しんで。

サブのおかず
（1）めかぶはパックのまま流水で10分解凍する。人参は千切りにし、塩をふって5分置き、水気を絞る。（2）（1）、ａをしっかり混ぜる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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