2020年9月1回カタログ掲載
洋食
さば缶となすのオイルマリネサラダ
- エネルギー：194kcal
- 塩分：1.6g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
さば水煮缶 …1缶
なす …1本
大根・人参 …各4cm
もやし …100g
スプラウト …40g
生姜（せん切） …1片分
油 …大さじ1＋1/2
塩 …小さじ1/3
Ａ）しょうゆ・酢…各小さじ2
作り方
（1）なすは5mm幅の輪切りにし、塩もみをして約5分おき、水気を拭く。大根、人参はせん切り、スプラウトは根元を落とす。（2）耐熱ボウルになす、生姜を入れ、油を回し入れる。ふんわりとラップをかけてレンジ（600W）で約2分加熱し、もやしを加えてさらに1分加熱する。（3）缶汁をきったさば缶、大根、人参、Ａを加え、さばをほぐしながら混ぜ合わせる。（4）粗熱が取れたらスプラウトを加えて混ぜる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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