名古屋風あんかけスパえびふりゃ～添え、野菜のあっさりスープ

エネルギー：710kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3人分

メインのおかず
スパゲッティ　　　　…300g
あらびきポークウインナー…1袋
ピーマン　　　　　　…1/2袋
たまねぎ　　　　　　…1個
レンジでパクッとえびフライ…9尾
塩　　　　　　　　　…適量
サラダ油　　　　　　…大さじ1
ブラックペッパー　　…適量
Ａ）水　　　　　　　…600ml
　　ケチャップ　　　…大さじ6
　　ウスターソース・しょうゆ
　　　　　　　　　　…各大さじ1＋1/2
　　中華スープの素　…大さじ1
　　片栗粉　　　　　…大さじ2
　　こしょう　　　　…適量

サブのおかず
人参　　　　　　　　…1本
小松菜　　　　　　　…1/3袋
ａ）水　　　　　　　…600ml
　　顆粒コンソメ　　…大さじ3/4
　　しょうゆ　　　　…小さじ3/4
　　塩・こしょう　　…各少々

作り方

メインのおかず
（1）スパゲッティは塩を加えたお湯で包材の表記より1分短めにゆでてざるに上げる。えびフライは耐熱皿に広げて、ラップをせずに電子レンジ（600W）で1分加熱する。（2）ピーマンは細切りに、たまねぎは繊維にそってうす切りにする。ウインナーは幅5mmの斜め切りにする。（3）フライパンにサラダ油を熱し（2）を炒め、塩で調味する。たまねぎがしんなりしてきたらスパゲッティを加え、ざっくり炒め合わせて器に盛り付け、えびフライを添える。（4）フライパンをさっとふき、ａを混ぜながら火にかける。沸いたら火を止め、（3）にかける。仕上げにブラックペッパーをふる。

とろみがしっかりあるので麺にもからみやすくておいしくいただけます。

サブのおかず
（1）人参は皮をむいて幅3mmの半月切りに、小松菜は長さ4cmに切る。（2）鍋にａを沸かして（1）を加え、火が通るまで煮込む。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

ワンポイントアドバイス

ウスターソースがない場合はしょうゆ大さじ1＋1/2を加えて調整してください。

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