2020年10月1回カタログ掲載
洋食
牛肉ときのこのバターじょうゆ炒め
- エネルギー：304kcal
- 塩分：2.2g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
牛こまぎれ …200g
エリンギ …2本
生しいたけ …4枚
パセリみじん切（あれば）…適量
Ａ）酒 …小さじ1
片栗粉 …小さじ1/2
塩 …少々
Ｂ）にんにく（薄切り）…1片分
オリーブ油 …大さじ1
Ｃ）バター …10g
しょうゆ …大さじ1
作り方
（1）牛肉はＡをもみ込んで下味をつける。エリンギは食べやすく切り、生しいたけは半割りにする。（2）フライパンにＢを熱し、にんにくが薄く色づいたら取り出す。（3）（1）を入れて炒め、Ｃを加えて炒め合わせる。にんにくを戻し入れてひと混ぜする。（4）器に盛り、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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