2020年10月3回カタログ掲載
洋食
長いもと明太子のふわふわ焼き
- エネルギー：315kcal
- 塩分：3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
※直径20cmのスキレット使用
長いも・絹豆腐 …各150g
無着色辛子明太子・
ピザ用チーズ …各40g
青ねぎ（小口切） …適量
Ａ）溶き卵 …1個分
めんつゆ（２倍濃縮）…大さじ1
マヨネーズ …大さじ2
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）長いもはすりおろし、明太子は薄皮を除いてほぐす。（2）ボウルに豆腐を入れて泡立て器でつぶし、（1）、Ａを加えて混ぜる。（3）耐熱の器に（2）を流し入れ、チーズを散らす。トースターで焼き色がつくまで焼き、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
大根サラダ
きのこ汁
お気に入りレシピ
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