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2020年12月1回カタログ掲載
洋食

豚肉とブロッコリーのトマトチーズ煮

  • エネルギー:358kcal
  • 塩分:2.1g
  • 調理時間:20分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
豚小間切れ     
200g
ブロッコリー    
1株
しめじ       
100g
ピザ用チーズ    
30g
A)カットトマト缶 
400g
  玉ねぎ(すりおろし)
1/4個分
  にんにく(すりおろし)
1片分
  白ワイン    
大さじ2
  オリーブ油   
大さじ1
  砂糖      
小さじ1
  塩       
小さじ1/2
  胡椒      
少々
  水       
1/2カップ
作り方
(1)ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて食べやすく切る。しめじはほぐす。(2)フライパンにを入れて混ぜ合わせ、豚肉、(1)を加えて火にかける。煮立ったら蓋をし、中火で約10分煮る。(3)火が通ったらチーズを加え、軽く混ぜてチーズを溶かす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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