野菜でボリュームUPお手軽酢豚、大根といんげんの中華スープ

エネルギー：550kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3人分

メインのおかず
お手軽国産酢豚セット…2袋
なす　　　　　　　　…2本
白ねぎ　　　　　　　…1/2
人参　　　　　　　　…1本
ごま油　　　　　　　…大さじ1
塩・こしょう　　　　…各適量

サブのおかず
ミニ大根　　　　　　…1/3本
すじなしいんげん　　…100g
ごま油　　　　　　　…大さじ1/2
ａ）水　　　　　　　…600ml
　　中華スープの素　…大さじ1
　　しょうゆ　　　　…大さじ1/2
　　塩　　　　　　　…少々

作り方

メインのおかず
（1）酢豚セットは1袋ずつ包材通りに解凍する。（2）人参は皮をむいて乱切りにし、耐熱容器に入れて水小さじ1（分量外）を加えてラップをして電子レンジ（600W）で2分半加熱する。なすは乱切りに、白ねぎは長さ3cmに切る。（3）フライパンにごま油を強火で熱して（2）を炒める。火が通ったら塩、こしょうで味を調え、（1）（タレ除く）を加える。（4）全体に油が回ったら（1）の酢豚タレを入れて炒め合わせる。
サブのおかず
（1）大根は皮をむいて厚さ5mmのいちょう切りにし、凍ったままのいんげんは長さ3cmの斜め切りにする。（2）鍋にａを沸かして（1）を入れ、弱火で7分煮込んだら、ごま油を加えて香りづけする。※白ねぎの使用量はお届け時の量を1とした表記です
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

もどる

お気に入りレシピ

< PREV　

　NEXT >

全てを表示

通常の表示

お気に入りレシピ

野菜でボリュームUPお手軽酢豚、大根といんげんの中華スープ

材料 3人分

作り方

お気に入りレシピ

材料　3人分