えびときのこの焼きチーズホットサラダ

材料　2～3人分

殻むき簡単ブラックタイガー（大）
　　　　　　　　　　　　…150g（8尾）
カマンベール入りベビーチーズ…5個
しめじ・まいたけ　　　　…各100g
エリンギ　　　　　　　　…1本
生しいたけ　　　　　　　…2枚
ミニトマト　　　　　　　…6個
リーフレタス　　　　　　…2枚
塩・胡椒・粗挽き黒胡椒・
パセリみじん切（あれば）…各適量
Ａ）にんにく（みじん切）…1片分
　　赤唐辛子（小口切）　…1/2本分
　　オリーブ油　　　　　…大さじ1