2011年1月1回カタログ掲載
中華・エスニック
サムゲタン風スープご飯
- エネルギー：458kcal
- 塩分：2.8g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏ムネ …200g
白ねぎ …1/2本
大根 …4cm
生姜（すりおろし） …1片分
温かいご飯 …300g
ごま油・粗挽き黒胡椒・
炒り白ごま（あれば）…各適量
Ａ）砂糖 …小さじ1/2
塩 …少々
Ｂ）酒 …大さじ1
鶏がらスープの素…小さじ2
塩 …少々
作り方
（1）鶏肉はそぎ切りにし、Ａをもみ込む。白ねぎは斜め切り、大根は細切りにする。（2）鍋に鶏肉、大根、生姜、水3カップを入れて火にかけ、煮立ったらアクを除く。（3）蓋をして弱火で約5分煮、白ねぎ、Ｂを加えてひと煮する。（4）器にご飯を盛り、（3）をかける。粗びき黒こしょうとごまをふり、ごま油を回しかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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