香ばしい豚肉とちぢみほうれん草の冬鍋、プチプチ食感の中華サラダ

材料　3人分

メインのおかず
豚しゃぶしゃぶ用バラ…400g
ちぢみほうれん草　　…1＋1/2袋
生姜　　　　　　　　…2片
ごま油　　　　　　　…大さじ3＋1/2
Ａ）水　　　　　　　…750ml
　　みりん・中華スープの素
　　　　　　　　　　…各大さじ1＋1/2

サブのおかず
プチ！プチ！海藻麺　…1袋
トマト＆きゅうりセット
　トマト　　　　　　…1個
　きゅうり　　　　　…1＋1/2本
塩　　　　　　　　　…小さじ1/3
ごま　　　　　　　　…適量
ａ）ごま油・酢　　　…各大さじ1
　　砂糖・しょうゆ　…各小さじ1
　　中華スープの素　…小さじ1/2
　　こしょう　　　　…適量