2021年1月4回カタログ掲載
洋食
里芋とベーコンナッツのホットサラダ
- エネルギー：192kcal
- 塩分：0.6g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
ハーフベーコン …40g
里芋 …400g
春菊 …100g
食塩不使用ミックスナッツ…15g
Ａ）にんにく（みじん切）…1/2片分
オリーブ油 …大さじ1
Ｂ）酢 …大さじ1
しょうゆ …小さじ1
砂糖 …小さじ1/2
作り方
（1）ベーコンは１cm幅に切る。里芋は洗って皮つきのまま耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ（600W）で約10分加熱する。熱いうちに皮をむいて、フォークなどでつぶす。春菊はざく切り、ミックスナッツは粗く刻む。（2）フライパンにＡ、ベーコンを入れて炒める。カリカリになったら火を止め、ミックスナッツ、Ｂを加えて混ぜる。（3）器に春菊、里芋を盛り、（2）をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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