2021年2月3回カタログ掲載
洋食
ポークチャップライス×ブロッコリーと大豆のオイル和え
- エネルギー：719kcal
- 塩分：3.9g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
豚こまぎれ
200g
玉ねぎ
1/2個
しめじ
100g
温かいご飯
300g
塩・胡椒
各少々
Ａ）にんにく（みじん切）
1片分
オリーブ油
大さじ1
Ｂ）トマトケチャップ
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
はちみつ
大さじ1/2
サブのおかず
大豆ドライパック
30g
ブロッコリー
1/2株
長いも
100g
ａ）オリーブ油
大さじ2
顆粒コンソメ
小さじ1/2
塩・胡椒
各少々
作り方
（1）豚肉は塩、胡椒をふる。玉ねぎは薄切り、しめじはほぐす。（2）ブロッコリーは小房に分け、長いもは1cm幅のいちょう切りにする。（3）クッキングシートに大豆、（2）をのせ、混ぜ合わせたａを回しかけて包む。（4）フライパンに（3）を置き、空いたスペースにＡを熱し、香りが出たら（1）を炒める。しんなりしたらＢを加え、蓋をして中火で約5分蒸し焼きにする。蓋を取り、サッと炒め合わせる。（5）器にご飯をよそい、（4）を盛りつける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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