2021年2月3回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
回鍋肉、小松菜の桜えび和え
- エネルギー：324kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず 和豚もちぶた回鍋肉 …2袋 キャベツ …1/4玉 白ねぎ …1/2袋 カラーピーマン …1/2袋 ごま油 …大さじ1 サブのおかず 駿河湾産冷凍生桜えび …1/2袋 小松菜 …1/2袋 人参※ …1/3 スナップえんどう …1/2袋 塩 …適量 ※使用量はお届け量を1とした表記 ａ）しょうゆ・ごま油・ごま …各小さじ1 塩 …適量
作り方
メインのおかず
（1）キャベツはざく切りに、白ねぎは幅5mmの斜め切りにする。カラーピーマンはへたと種をとり除いてひと口大に切る。（2）フライパンにごま油を熱して（1）を中～強火で1分ほど炒める。野菜がしんなりしたら解凍した回鍋肉を加え、肉に火が通るまで炒め合わせてできあがり。
サブのおかず
（1）桜えびは保存袋に入れて流水で3分解凍する。小松菜は根元を落として水洗いし、長さ5cmに切る。スナップえんどうは筋をとって斜め半分に切る。人参は皮をむいて細切りにする。（2）鍋にお湯を沸かして塩を入れ、（1）、解凍した桜えびを1分半ゆで、水気をしっかり絞る。（3）（2）にａを加えて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
（1）キャベツはざく切りに、白ねぎは幅5mmの斜め切りにする。カラーピーマンはへたと種をとり除いてひと口大に切る。（2）フライパンにごま油を熱して（1）を中～強火で1分ほど炒める。野菜がしんなりしたら解凍した回鍋肉を加え、肉に火が通るまで炒め合わせてできあがり。
サブのおかず
（1）桜えびは保存袋に入れて流水で3分解凍する。小松菜は根元を落として水洗いし、長さ5cmに切る。スナップえんどうは筋をとって斜め半分に切る。人参は皮をむいて細切りにする。（2）鍋にお湯を沸かして塩を入れ、（1）、解凍した桜えびを1分半ゆで、水気をしっかり絞る。（3）（2）にａを加えて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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