ふっくらハンバーグきのこデミソース、シャキシャキインカのめざめサラダ

エネルギー：537kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3人分

メインのおかず
ふっくらジューシー生ハンバーグ
　　　　　　　　　　　　…3個
ベビーレタスミックス　　…1袋
グリーンピース　　　　　…1/3袋
まいたけ　　　　　　　　…1/2パック
ぶなしめじ　　　　　　　…1/2パック
サラダ油　　　　　　　　…大さじ1/2～1
Ａ）ケチャップ　　　　　…大さじ6
　　中濃ソース　　　　　…大さじ4＋1/2
　　酒　　　　　　　　　…大さじ3
　　水　　　　　　　　　…大さじ1＋1/2
　　砂糖　　　　　　　　…小さじ3/4
　　こしょう　　　　　　…適量

サブのおかず
インカのめざめ　　　　　…1/2袋
にんにく　　　　　　　　…1片
つぶコーン　　　　　　　…50g
オリーブオイル　　　　　…大さじ1
ａ）しょうゆ　　　　　　…小さじ1
　　塩・ブラックペッパー…各適量

作り方

メインのおかず
（1）まいたけ、ぶなしめじは石づきを落として小房に分ける。（2）フライパンに凍ったままのハンバーグ3個、水50ml（分量外）を入れて包材通りの時間で焼き、器に盛り付けて、水洗いして水気を拭いたベビーレタスを添える。（3）フライパンの汚れを拭いてサラダ油を熱し、（1）を炒める。しんなりしたら、凍ったままのグリーンピース、Ａを加えて煮詰める。（2）にかけて召しあがれ。
サブのおかず
（1）インカのめざめは皮をむいて千切りにし、5分水にさらして水気をとる。にんにくはみじん切りにする。（2）フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、にんにくが色づいたらインカのめざめ、凍ったままのコーンを加えて中～強火で3分炒め、火をとめてａを混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

ワンポイントアドバイス

インカのめざめは、水にさらしてシャキシャキ食感UP！

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