e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2021年3月3回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）

海老カツはレンジ加熱後4分ほど置くと衣サクッ！

ごろんと春野菜のスープ、プリプリ海老カツ手作りタルタルがけ

  • エネルギー：694kcal

    • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料　3人分
メインのおかず
燻製ベーコンブロック…2/3パック
春キャベツ　　　　　…1/3玉
新たまねぎ　　　　　…1＋1/2個
人参　　　　　　　　…1/2本
オリーブオイル　　　…小さじ1
ブラックペッパー　　…適量
Ａ）水　　　　　　　…900ml
　　顆粒コンソメ　　…大さじ2
　　塩　　　　　　　…適量

サブのおかず
レンジでプリプリした海老カツ
　　　　　　　　　　…9個
新たまねぎ　　　　　…1/2個
ベビーリーフ　　　　…1/2袋
ａ）マヨネーズ　　　…大さじ4
　　酢・サラダ油　　…各小さじ2
　　塩・ブラックペッパー…各適量
作り方
メインのおかず
（1）キャベツは芯をつけたまま3等分に、たまねぎは芯をつけたまま1個を4等分に、1/2個は半分に切り、大きめのくし形にする。人参は皮をむいて幅1cmの輪切りにする。ベーコンは幅2cmに切り、さらに厚さを半分にする。（2）鍋にオリーブオイルを熱してベーコンを炒める。ほんのり焼き色がついたらＡ、野菜を入れ、ふたをして中弱火で10分煮込む。器に盛り、仕上げにブラックペッパーをふる。
サブのおかず
（1）海老カツは耐熱皿に広げ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で4分40秒加熱する。（2）たまねぎはみじん切りにしてａと和える。（3）皿に（1）、水洗いしたベビーリーフを盛り付け、（2）をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
ワンポイントアドバイス

スープを煮込んでいる間に海老カツタルタルがけを調理しましょう♪


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