2021年4月1回カタログ掲載
洋食
ミンチを使ったおかず
アスパラメンチ
- エネルギー：584kcal
- 塩分：1.8g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
合挽きミンチ …200g
グリーンアスパラ …2本
新玉ねぎ …1/2個
小麦粉・溶き卵・パン粉・油
…各適量
Ａ）卵 …1個
パン粉 …大さじ2
マヨネーズ …大さじ1
顆粒コンソメ …小さじ1
塩・粗挽き黒胡椒 …各少々
作り方
（1）アスパラは小口切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。（2）ボウルにミンチ、Ａを入れて練り混ぜ、（1）を加えて混ぜる。6等分にして小判形に成形し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。（3）170℃に熱した油で（2）を揚げる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
ゆで卵とスナップえんどうのサラダ
コンソメスープ
お気に入りレシピ
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