シーフードポテトグラタン

エネルギー：327kcal
塩分：1.7g
調理時間：20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3～4人分

シーフードミックス　…200g
ピザ用チーズ　　　　…60g
玉ねぎ　　　　　　　…1/2個
じゃがいも　　　　　…2個
ブロッコリー　　　　…1/3株
ゆで卵の輪切り　　　…1個分
牛乳　　　　　　　　…2カップ
バター　　　　　　　…20g
小麦粉　　　　　　　…大さじ4
マヨネーズ・
粗びき黒こしょう　　…各適量
Ａ）顆粒コンソメ　　…小さじ1
　　塩・こしょう　　…各少々

作り方

（1）玉ねぎは薄切り、じゃがいもは縦半分に切って薄切りにする。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。（2）ホットプレートにバターを溶かし、じゃがいも、玉ねぎ、シーフードミックスを入れて炒める。しんなりしたら小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。（3）牛乳、Ａを加えて混ぜ、煮立ったら150℃に下げ、混ぜながら約5分加熱する。（4）チーズを散らし、残りの（1）、ゆで卵をのせて蓋をし、チーズが溶けるまで蒸らす。（5）マヨネーズを絞り、粗びき黒こしょうをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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