2021年5月1回カタログ掲載
洋食
トマトを使った鮮やかおかず
赤魚と春野菜のトマトパッツァ
- エネルギー:216kcal
- 塩分:1.5g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
赤魚切身 …2切
ゆでたけのこ …100g
グリーンアスパラガス …2本
ミニトマト …8個
塩・こしょう …各少々
粗びき黒こしょう …適量
A)カットトマト缶 …200g
にんにく(薄切り)…1/2片分
酒 …大さじ2
オリーブ油 …大さじ1
顆粒コンソメ …小さじ1
水 …1/2カップ
作り方
(1)赤魚は塩、こしょうをふる。たけのこは食べやすく切り、アスパラは斜め切りにする。煮フライパンにAを入れて混ぜ、(1)を加えて煮立てる。蓋をして中火で約8分煮、ミニトマトを加えてサッと煮る。
(3)器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
(3)器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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