2021年5月2回カタログ掲載
洋食
デリ風おかず
揚げ鶏のトマトマリネ
- エネルギー:310kcal
- 塩分:1.2g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏モモ肉切身 …200g
トマト …1個
カラーピーマン(赤・黄)…各1/2個
片栗粉 …大さじ2
油・パセリみじん切(あれば)
…各適量
A)酒 …小さじ2
しょうゆ …小さじ1
B)そうめんつゆストレート…大さじ2
オリーブ油・レモン汁…各大さじ1/2
作り方
(1)鶏肉はAで下味をつけ、片栗粉をまぶす。トマトは角切り、ピーマンは細切りにする。(2)ボウルにBを混ぜ合わせ、トマト、ピーマンを加えて漬ける。(3)フライパンに多めの油を熱し、鶏肉を揚げ焼きにする。熱いうちに(2)に加えて混ぜ、冷ます。(4)器に盛り、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
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