2021年5月3回カタログ掲載
和食
梅・酢・らっきょうレシピ
豚肉とオクラの梅みそ炒め
- エネルギー：297kcal
- 塩分：1.8g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚小間切れ肉
200g
梅干し
2個
えのき茸
150g
オクラ
8本
ごま油・酒
各大さじ1
Ａ）みりん
大さじ2
みそ
大さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
作り方
（1）梅干しは種を除いてたたく。えのき茸は根元を落としてほぐす。オクラはガクを削り、斜め半分に切る。（2）フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらえのき茸、オクラ、酒を加え、しんなりするまで炒める。（3）混ぜ合わせたＡ、梅干しを加えてサッと炒め合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
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