レンジで酢豚風肉団子

材料　2人分

合挽ミンチ　　　　　　　　…200g
ピーマン・カラーピーマン（赤・黄）
　　　　　　　　　　　　　…各1個
ゆでたけのこ　　　　　　　…80g
Ａ）生姜（すりおろし）・
　　にんにく（すりおろし）…各1/2片分
　　パン粉　　　　　　　　…大さじ4
　　牛乳　　　　　　　　　…大さじ2
　　塩・こしょう　　　　　…各少々
Ｂ）野菜たっぷり和風ドレッシング
　　　　　　　　　　　　　…大さじ4
　　片栗粉　　　　　　　　…大さじ1/2
　　トマトケチャップ・水　…各大さじ1