鶏チャーシューとキャベツのざく切り蒸し、れんこんのガーリックマヨネーズ和え

エネルギー：569kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3人分

メインのおかず

元気鶏若鶏モモ肉（バラ凍結）

2枚

スチーミー　鶏チャーシュー用

甘から醤油味　　　　　　

2袋

キャベツ　　　　　　　　

1/3玉

ミニトマト　　　　　　　

1/2パック

七味　　　　　　　　　　

お好み

Ａ）水　　　　　　　　　

大さじ2

　　塩　　　　　　　　　

小さじ1/2

サブのおかず

れんこん　　　　　　　　

1袋

にんにく　　　　　　　　

1/2片

上乾ちりめん　　　　　　

1/3袋

サラダ油　　　　　　　　

大さじ1/2

ａ）マヨネーズ　　　　　

大さじ2

　　塩・ブラックペッパー

各適量

作り方

メインのおかず
（1）ミニトマトはへたをとって半分に切り、キャベツはざく切りにする。解凍した鶏肉は水気を拭いて筋を切り、皮面をフォークで数カ所刺す。

鶏肉は皮面をフォークで刺しておくと中まで味が染み込みやすくなります。
（2）スチーミーのパウチ1袋に包材通り鶏肉を1枚入れてもみ込み、電子レンジで加熱してから5分蒸らす。もう1袋も同様に調理する。

スチーミーはジッパーをしっかり閉めてから、軽くもみ込んで！
（3）フライパンにキャベツ、Ａを入れてふたをし、中火にかける。2分蒸したら上下を返してさらに2分蒸す。（4）皿に（3）を敷いて（2）をそれぞれ6等分に切って盛り付け、ミニトマトを添える。パウチに残ったソースを全体にかける。お好みで七味をふる。
サブのおかず
（1）れんこんは皮をむいてうすくスライスし、さっと水にさらして水気を切る。にんにくはみじん切りにする。（2）フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったらちりめんじゃこ、れんこんを加えて炒める。しんなりしたら火をとめ、ａを和えて味を調える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

ワンポイントアドバイス

れんこんスライスはスライサーを使って簡単に！

もどる

お気に入りレシピ

< PREV　

　NEXT >

全てを表示

通常の表示

お気に入りレシピ

鶏チャーシューとキャベツのざく切り蒸し、れんこんのガーリックマヨネーズ和え

材料 3人分

作り方

ワンポイントアドバイス

お気に入りレシピ

材料　3人分