2021年6月3回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
豚キムチ春雨、千切りじゃがいもの中華スープ
- エネルギー：480kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず
国産豚小間切れ
3パック
緑豆春雨炒めベース
1袋
はくさいキムチ
1/2パック
もやし
1袋
カラーピーマン
1袋
にんにく
1＋1/2片
ほうれん草
1袋
サラダ油
大さじ1
サブのおかず
じゃがいも
3個
ぶなしめじ
1/2袋
ごま油
大さじ3/4
ラー油
お好み
ａ）水
600ml
中華スープの素
大さじ1＋1/2
しょうゆ
大さじ1/2
こしょう
適量
作り方
メインのおかず
（1）ほうれん草は根元を落として水洗いし、ざく切りにする。カラーピーマンはへたと種をとり除き、千切りにする。にんにくはみじん切りにする。
にんにくは寝かせて縦、横に切り込みを入れてからみじん切りにします。
（2）フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、香りがたったら、解凍した豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら水洗いしたもやし、カラーピーマンを加えてしんなりするまで炒める。（3）春雨ベースを入れてほぐしながらよく炒め、全体に混ざったらキムチ、ほうれん草を加えてさっと炒める。
サブのおかず
（1）じゃがいもは皮をむいて千切りにし、ぶなしめじは石づきを落として小房に分ける。（2）鍋にごま油を熱し、（1）を炒める。しんなりしたらａを加えて、ひと煮立ちしたらできあがり。器に盛り付けて、お好みでラー油をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
（1）ほうれん草は根元を落として水洗いし、ざく切りにする。カラーピーマンはへたと種をとり除き、千切りにする。にんにくはみじん切りにする。
にんにくは寝かせて縦、横に切り込みを入れてからみじん切りにします。（2）フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、香りがたったら、解凍した豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら水洗いしたもやし、カラーピーマンを加えてしんなりするまで炒める。（3）春雨ベースを入れてほぐしながらよく炒め、全体に混ざったらキムチ、ほうれん草を加えてさっと炒める。
サブのおかず
（1）じゃがいもは皮をむいて千切りにし、ぶなしめじは石づきを落として小房に分ける。（2）鍋にごま油を熱し、（1）を炒める。しんなりしたらａを加えて、ひと煮立ちしたらできあがり。器に盛り付けて、お好みでラー油をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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