2021年6月5回カタログ掲載
中華・エスニック
七夕レシピ
焼き肉ビビンバ
- エネルギー：535kcal
- 塩分：3g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3～4人分
牛こまぎれ・白菜キムチ
各200g
人参
1/2本
ほうれん草・もやし
各100g
温かいご飯
600g
油
大さじ1
ごま油・塩・スライスチーズ
各適量
Ａ）白ねぎ（みじん切）
10cm分
にんにく（すりおろし）
1片分
しょうゆ
大さじ1＋1/2
はちみつ・みりん・酒
各大さじ1
ごま油
大さじ1/2
作り方
（1）牛肉は食べやすく切り、Ａで下味をつける。人参はせん切りにする。（2）ほうれん草はゆでて4cm長さに切る。人参、もやしもサッとゆでる。それぞれごま油少々、塩少々で和える。（3）ホットプレートに油を熱し、牛肉を炒めて取り出す。ご飯を入れてサッと炒め、もやし、キムチ、牛肉、ほうれん草、人参を順にのせる。（4）星形に抜いたスライスチーズを飾る。※よく混ぜていただく。お好みでコチュジャンを加えても。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
ワンポイントアドバイス
はちみつは、1歳未満の乳児には与えないでください
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