2021年7月2回カタログ掲載
和食
夏野菜＋肉おかず
鶏手羽中と夏野菜の甘辛炒め
- エネルギー：536kcal
- 塩分：2.8g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
手羽中ハーフ
200g
とうもろこし
1本
オクラ
6本
油
大さじ1
小麦粉
適量
Ａ）酒
大さじ1/2
塩・こしょう
各少々
Ｂ）みりん・酒
各大さじ2
しょうゆ
大さじ1＋1/2
砂糖
大さじ1
作り方
（1）鶏肉はＡで下味をつけ、小麦粉をまぶす。とうもろこしはラップで包み、レンジ（600W）で約5分加熱する。長さを3等分に切り、さらに縦4等分に切る。オクラはガクを削り、斜め半分に切る。（2）フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から入れて焼く。全体に焼き色がついたら残りの（1）を加えて炒め合わせる。（3）火が通ったらＢを加えて煮からめる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
トマトときゅうりの酢の物
かきたま汁
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