2021年8月4回カタログ掲載
洋食
野菜をおいしく食べよう
ウインナーのザワークラウト風煮込み
- エネルギー：262kcal
- 塩分：2.1g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ポークウインナー
6本
キャベツ
300g
玉ねぎ
1/2個
にんにく（みじん切）
1片分
オリーブ油
大さじ1
酒
1/4カップ
粗びき黒こしょう・
パセリみじん切（あれば）
各適量
Ａ）黒酢
大さじ3
塩
小さじ1/2
作り方
（1）ウインナーは斜めに切り込みを入れる。キャベツは細切り、玉ねぎはくし形切りにする。（2）ボウルにキャベツ、Ａを入れ、しんなりするまでもむ。（3）フライパンにオリーブ油を熱し、ウインナーを焼く。焼き色がついたらにんにく、玉ねぎ、（2）を入れて炒め合わせる。酒を加えて煮立て、蓋をして弱火で約8分煮る。（4）器に盛って粗びき黒こしょうをふり、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
ポテトサラダ
ブロッコリーのポタージュ
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