2021年9月4回カタログ掲載
中華・エスニック
ご飯にのせてお弁当に
れんこんとしいたけのタコライス
- エネルギー：578kcal
- 塩分：1.8g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
合挽ミンチ …150g カレールウ …1片 玉ねぎ …1/4個 れんこん …60g 生しいたけ …1枚 ミニトマト …3個 レタス …2枚 にんにく（みじん切）…1片分 トマトケチャップ …大さじ1 ご飯・スライスチーズ…各適量
作り方
（1）カレールウは刻む。玉ねぎはみじん切りにする。れんこん、しいたけは角切り、ミニトマトは4つ割り、レタスは細切りにする。（2）フライパンでミンチを炒め、にんにく、玉ねぎ、れんこん、しいたけを入れて炒め合わせる。しんなりしたら、カレールウ、トマトケチャップを加えて混ぜ合わせる。（3）弁当箱にご飯を詰め、レタス、（2）、ミニトマト、細切りにしたチーズを順にのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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