e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2021年9月4回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）

レタスは火を通しすぎずシャキッと食感を残して

えびレタスチャーハン、サラダくらげのこくうまピリ辛サラダ

  • エネルギー：575kcal

    • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料　2人分
メインのおかず
大阪王将　炒めチャーハン…2袋
むきえび　　　　　…3/4袋
レタス　　　　　　…1/4玉
青ねぎ　　　　　　…1/3袋
ごま油　　　　　　…小さじ2

サブのおかず
サラダくらげ（ごま風味たれ付）
　　　　　　　　　…2袋
トマト　　　　　　…1個
きゅうり　　　　　…1本
スプラウト　　　　…2/3パック
毎日新鮮ロースハム…1パック
ａ）サラダくらげ添付のたれ…2袋
　　マヨネーズ　　…小さじ1
　　ラー油　　　　…小さじ1/2
作り方
メインのおかず
（1）凍ったままのむきえびは流水で5分ほど解凍し、半解凍になったら水気をしっかり拭きとる。（2）レタスはひと口大に切り、青ねぎは小口切りにする。（3）フライパンにごま油を熱して（1）を炒め、火が通ったら凍ったままの炒めチャーハンを入れて3分ほど混ぜながらこげつかないように炒め合わせる。（4）レタスを加えてさっと炒め、皿に盛り付けて青ねぎを散らす。
サブのおかず
（1）サラダくらげはさっと水洗いして水気を切る。（2）トマトはへたをとってひと口大に切る。きゅうり、ハムは幅5mmの千切り、スプラウトは根元を落として水洗いする。（3）（1）、（2）、ａを和える。Cooking Point!
辛いのが苦手な人はラー油をぬいてもOK
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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