2021年9月5回カタログ掲載
和食
豆腐を使ったおかず
にら玉豆腐
- エネルギー：323kcal
- 塩分：2.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
木綿豆腐
300g
合挽きミンチ
150g
にら
1束
しめじ
100g
溶き卵
2個分
ごま油
大さじ1
片栗粉
適量
Ａ）生姜（すりおろし）
1/2片分
しょうゆ
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ2
片栗粉
小さじ1/2
水
1/2カップ
作り方
（1）豆腐はペーパータオルに包んで耐熱皿にのせ、レンジ（600W）で約3分加熱して水切りをする。食べやすく切って片栗粉を全体に薄くまぶす。にらは4cm長さに切り、しめじはほぐす。（2）フライパンにごま油を熱し、豆腐を両面焼いて取り出す。ミンチを入れて炒め、火が通ったらＡを加えて煮立てる。（3）残りの（1）を入れて煮、しんなりしたら豆腐を戻し入れる。溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
春雨サラダ
わかめスープ
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
