麻婆はるさめ

エネルギー：473kcal
塩分：2.8g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

はるさめ　　　　　　　…50g
なす　　　　　　　　　…1本
ハンバーグ　　　　　　…2個
ごま油　　　　　　　　…大さじ2
青ねぎ（小口切）　　　…適量
Ａ）生姜（すりおろし）…1/2片分
　　みそ・酒　　　　　…各大さじ1
　　鶏がらスープの素　…小さじ1/2
　　砂糖・片栗粉　　　…各小さじ1
　　水　　　　　　　　…1/2カップ

作り方

（1）はるさめは湯で戻して水気をきる。なすは乱切りにする。（2）フライパンにハンバーグを入れてつぶしながら炒め、ごま油、なすを加えて炒め合わせる。混ぜ合わせたＡ、はるさめを加えて中火で約2分煮る。（3）器に盛り、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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