冬の香りを炊き込んだ簡単かす汁、とろうまサーモン丼

エネルギー：810kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3人分

メインのおかず
今夜はかす汁にしませんか…1袋
国産豚バラうすぎり…200g
南瓜　　　　　　　…1/2※
ぶなしめじ　　　　…1/2袋
人参　　　　　　　…1/2本
白ねぎ　　　　　　…1/4※
水　　　　　　　　…600ml
※使用量はお届け量を1とした表記

サブのおかず
サーモンたたき身丼の具（たれ付き）
　　　　　　　　　…3袋
ご飯　　　　　　　…茶碗3杯分
マヨネーズ・ごま　…各適量

作り方

メインのおかず
（1）南瓜はわたと種をとり、幅5mmほどの食べやすい大きさに切る。人参は皮をむいて幅5mmの短冊切りにする。白ねぎは小口切りにする。ぶなしめじは石づきを落として小房に分ける。解凍した豚肉は長さ5cmに切る。（2）鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰したら白ねぎ以外の（1）を加えアクをとりながら煮込む。（3）野菜がやわらかくなったらかす汁の素を加えてよく混ぜる。再び沸騰したら器に盛り付け、白ねぎをのせる。Cooking Point!
余ったかす汁は、お出汁とみそを加えてうどんにしてもおいしい♪

サブのおかず
（1）凍ったままのたたき身丼の具は包材通りに解凍する。（2）温かいご飯に（1）をのせ、マヨネーズ、添付のたれをかけごまをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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