2021年11月2回カタログ掲載
和食
まんぷく 炊き込みご飯
かきとキムチの炊き込みご飯
- エネルギー:396kcal
- 塩分:2.7g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3~4人分
冷凍かき …240g
白菜キムチ …150g
ごぼう …1/2本
米 …2合
青ねぎ(小口切) …適量
A)みりん・しょうゆ…各大さじ1
酒 …1/4カップ
B)酒・みりん …各大さじ1
しょうゆ・ごま油…各大さじ1/2
作り方
(1)ごぼうはささがきにする。米は洗ってザルに上げ、炊飯釜に入れる。(2)鍋にAを入れて煮立て、かきを加えて約2分煮る。かきを取り出し、煮汁と分ける。(3)炊飯釜にB、(2)の煮汁を入れ、2合の目盛りまで水を注ぐ。キムチ、ごぼうをのせて普通に炊く。《ご注意》
炊飯器をご使用の場合は取扱説明書をお読みください
(4)炊き上がったらかきを加え、約10分蒸らす。全体をざっくりと混ぜ、碗に盛って青ねぎを散らす。※調理時間に米の浸水時間・炊飯時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
炊飯器をご使用の場合は取扱説明書をお読みください
(4)炊き上がったらかきを加え、約10分蒸らす。全体をざっくりと混ぜ、碗に盛って青ねぎを散らす。※調理時間に米の浸水時間・炊飯時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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