e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2021年11月2回カタログ掲載
おまかせ献立(2人分)

豚と赤たまねぎのごま味噌炒め、ごぼうと水菜のシャキッとサラダ-わさび風味-

  • エネルギー:457kcal
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

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材料 2人分
メインのおかず
豚ロース熟成塩麹ごま味噌漬け…1袋
赤たまねぎ    …1/2個
ピーマン     …1/4袋
ごま油      …大さじ1

サブのおかず
ごぼうサラダ   …1袋
水菜       …1/4袋
わさび      …2cm
作り方
メインのおかず
(1)赤たまねぎは繊維に沿ってくし切りに、ピーマンはへたと種をとり除き、横に幅1cmに切る。解凍した豚肉は幅2cmほどに切る。(2)フライパンにごま油を熱し、赤たまねぎ、ピーマンを炒める。ツヤが出たら豚肉を加えて焼き色がつくまで炒める。
サブのおかず
(1)水菜は根元を落として水洗いし、長さ5cmに切る。(2)ボウルにごぼうサラダ、わさびを入れて混ぜ、(1)を加えて全体がからむように混ぜ合わせる。Cooking Point!
わさびはごま大さじ1/2に代えてもOK

※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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