2021年11月3回カタログ掲載
洋食
おうちでバル気分
えびときのこのチーズクリーム煮
- エネルギー：251kcal
- 塩分：1.4g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
殻むき簡単ブラックタイガー（特大）
…200g（８尾）
モッツァレラチーズ…50g
玉ねぎ …1/2個
生しいたけ …2枚
しめじ …100g
エリンギ …1本
バター …20g
小麦粉 …大さじ1＋1/2
パセリみじん切（あれば）…適量
Ａ）牛乳 …1＋1/2カップ
顆粒コンソメ …小さじ1
塩・こしょう …各少々
作り方
（1）えびは尾を残して殻を除く。玉ねぎはくし形切り、しいたけは4つ割りにする。しめじはほぐし、エリンギは食べやすく切る。（2）フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。しんなりしたら残りの（1）を加えて炒め合わせ、小麦粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。（3）Ａを加えてとろみがつくまで混ぜ、モッツァレラを入れて蓋をし、弱火で約2分煮る。（4）器に盛り、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
