2021年11月3回カタログ掲載
洋食
おうちでバル気分
鮭のガーリックパン粉ソテー
- エネルギー：301kcal
- 塩分：2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
秋鮭の便利カット …8切
ブロッコリー …1/2株
れんこん …100g
オリーブ油 …大さじ2
塩・こしょう …各少々
小麦粉・粗びき黒こしょう…各適量
Ａ）にんにく（みじん切）…1片分
パン粉 …大さじ4
塩 …小さじ1/3
作り方
（1）鮭は塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。ブロッコリーは小房に分ける。れんこんは半月切りにする。（2）ボウルにブロッコリー、れんこんを入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ（600W）で約2分加熱する。（3）フライパンにオリーブ油の半量を熱し、鮭を入れて両面をこんがりと焼いて取り出す。残りのオリーブ油を熱し、（2）、Ａを加えてパン粉がカリッとするまで炒める。（4）鮭を戻し入れてサッと炒め合わせ、器に盛って粗びき黒こしょうをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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