トロトロ牛すじの和風ポトフ、切干大根のさっぱり和え

エネルギー：323kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

メインのおかず

国産牛すじ煮込み用　　

1袋

たまねぎ　　　　　　　

1/2個

人参　　　　　　　　　

2/3本

白菜　　　　　　　　　

1/2※

※使用量はお届け量を1とした表記

Ａ）プチッと鍋　寄せ鍋

2個

　　水　　　　　　　　

300ml

サブのおかず

切干大根　　　　　　　

1袋

小松菜　　　　　　　　

1/3袋

ａ）酢・しょうゆ　　　

各大さじ1

　　砂糖　　　　　　　

小さじ1/2

　　和風だしの素　　　

小さじ1/4

作り方

メインのおかず
（1）たまねぎは芯をつけたままくし切りにする。人参は皮をむいて乱切り、白菜は大きめのざく切りにする。（2）鍋にＡを中火で沸かし、凍ったままの牛すじ、（1）を入れる。再び沸騰したらアクをとり、とろ火にしてふたをし、30分ほど煮込む。
サブのおかず
（1）切干大根はさっと水洗いする。小松菜は根元を落として水洗いし、長さ3cmに切る。（2）耐熱容器に切干大根、かぶるくらいの水を入れてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。小松菜を加えてさらに2分加熱する。（3）粗熱がとれたら水気を絞ってａを混ぜる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

もどる

お気に入りレシピ

< PREV　

　NEXT >

全てを表示

通常の表示

お気に入りレシピ

トロトロ牛すじの和風ポトフ、切干大根のさっぱり和え

材料 2人分

作り方

お気に入りレシピ

材料　2人分