豚肉ともやしのガリぽん蒸し

エネルギー：342kcal
塩分：1.8g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

豚ロースしゃぶしゃぶ用…150g
もやし・白菜　　　　　…各200g
まいたけ　　　　　　　…80g
塩・青ねぎ（小口切）・
粗びき黒こしょう　　　…各適量
Ａ）にんにく（薄切）　…1片分
　　油　　　　　　　　…大さじ1＋1/2
Ｂ）ぽん酢・酒　　　　…各大さじ2

作り方

（1）豚肉は塩少々をふる。白菜はざく切りにし、まいたけはほぐす。（2）フライパンにＡを熱し、にんにくが色づいたら取り出す。もやしを広げ入れ、白菜、まいたけを順に重ねて塩少々をふる。（3）豚肉を1枚ずつ広げて重ね、Ｂを回しかける。蓋をして中火で約6分蒸し焼きにし、にんにく、青ねぎを散らし、粗びき黒こしょうをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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