ねぎ巻き鶏ササミのはちみつ照り焼き

エネルギー：258kcal
塩分：1.5g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

鶏ササミ　　　　　…4本
白ねぎ　　　　　　…1本
人参　　　　　　　…4cm
油　　　　　　　　…小さじ2
酒　　　　　　　　…大さじ1
片栗粉・炒り白ごま（あれば）
　　　　　　　　　…各適量
Ａ）はちみつ・みそ・みりん
　　　　　　　　　…各大さじ1
　　しょうゆ　　　…小さじ1/2

作り方

（1）ササミは縦に包丁を入れて開き、めん棒などでたたいて薄く広げる。白ねぎは長さを4等分に切る。人参はせん切りにする。（2）ササミに白ねぎ、人参をのせてくるくると巻き、片栗粉を薄くまぶす。（3）フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして（2）を並べ入れる。全体に焼き色がついたら酒を加えて蓋をし、弱火で約4分蒸し焼きにする。混ぜ合わせたＡを加えて煮からめる。（4）食べやすく切って器に盛り、白ごまをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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