2021年12月3回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
人参はお好みの型抜きを使って盛り付けてもかわいい♪
フライパンで作るクリスマスミートローフ、じゃがコーンソテー
- エネルギー：553kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず 国産合挽きミンチ …400g 毎日新鮮ハーフベーコン…2パック たまねぎ …1/2個 人参 …1/2本 ベビーリーフ …1袋 十勝のいんげん …1/3袋 Ａ）片栗粉 …大さじ2 ケチャップ …小さじ2 塩・しょうゆ …各小さじ1 こしょう …適量 サブのおかず もぎたてコーン …1缶 じゃがいも …2個 ミニトマト …1/2袋 マヨネーズ …大さじ2 塩・ブラックペッパー…各適量
作り方
メインのおかず
（1）たまねぎはみじん切り、人参は皮をむいて半分はみじん切りに、半分は千切りにする。ベビーリーフ、千切りにした人参はさっと水洗いし水気を切る。凍ったままのいんげんは耐熱皿に広げてラップをし、電子レンジ（600W）で2分加熱する。ベビーリーフ、千切りにした人参、いんげんは皿に盛り付けておく。（2）解凍したミンチ、たまねぎ、みじん切りにした人参、Ａをよく混ぜる。（3）ラップの上にベーコンを少し重なるように縦に並べて（2）をのせ、ベーコンと離れないようラップを引っ張りながら包み、形を整える。ラップをはずしてアルミホイルで前後左右に包み、さらにもう1回包む。
ミンチは崩れないように全体を整え、アルミホイルで包んだら側面を立ち上げるように形を整えて。
（4）フライパンに（3）を入れふたをし、中火にかける。フライパンの中が熱くなったら弱火にし、25分蒸し焼きにして火をとめる。（5）ミートローフを食べやすい大きさに切って（1）の皿に盛り付ける。包丁で星形作りにチャレンジ♪
輪切りにした人参を五角形になるように切り、辺に浅くV字を入れるように切って星形にする。つまようじなどで下書きすると整えやすくて◎
サブのおかず
（1）じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。コーンは汁気を切っておく。ミニトマトは半分に切る。（2）フライパンを熱してマヨネーズ、じゃがいもを入れて炒め、焼き色がついたらコーンを加えて炒める。（3）塩で味を調えてブラックペッパーをたっぷりふりかけ、皿に盛り付ける。ミニトマトを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
（1）たまねぎはみじん切り、人参は皮をむいて半分はみじん切りに、半分は千切りにする。ベビーリーフ、千切りにした人参はさっと水洗いし水気を切る。凍ったままのいんげんは耐熱皿に広げてラップをし、電子レンジ（600W）で2分加熱する。ベビーリーフ、千切りにした人参、いんげんは皿に盛り付けておく。（2）解凍したミンチ、たまねぎ、みじん切りにした人参、Ａをよく混ぜる。（3）ラップの上にベーコンを少し重なるように縦に並べて（2）をのせ、ベーコンと離れないようラップを引っ張りながら包み、形を整える。ラップをはずしてアルミホイルで前後左右に包み、さらにもう1回包む。
ミンチは崩れないように全体を整え、アルミホイルで包んだら側面を立ち上げるように形を整えて。（4）フライパンに（3）を入れふたをし、中火にかける。フライパンの中が熱くなったら弱火にし、25分蒸し焼きにして火をとめる。（5）ミートローフを食べやすい大きさに切って（1）の皿に盛り付ける。包丁で星形作りにチャレンジ♪
輪切りにした人参を五角形になるように切り、辺に浅くV字を入れるように切って星形にする。つまようじなどで下書きすると整えやすくて◎サブのおかず
（1）じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。コーンは汁気を切っておく。ミニトマトは半分に切る。（2）フライパンを熱してマヨネーズ、じゃがいもを入れて炒め、焼き色がついたらコーンを加えて炒める。（3）塩で味を調えてブラックペッパーをたっぷりふりかけ、皿に盛り付ける。ミニトマトを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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