パパッとアレンジだれの海鮮ユッケ丼、具だくさんわんたん風スープ

エネルギー：576kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3人分

メインのおかず
海鮮丼（まぐろ・サーモン・エビ）（たれ付き）
　　　　　　　　　　　…3袋
白ねぎの白い部分　　　…1/4※
卵黄　　　　　　　　　…3個分
ご飯　　　　　　　　　…丼3杯分
※使用量はお届け量を1とした表記
Ａ）ごま油　　　　　　…大さじ1/2
　　みりん　　　　　　…小さじ3/4
　　みそ　　　　　　　…小さじ1/2
　　ごま　　　　　　　…適量

サブのおかず
餃子の皮　　　　　　　…4枚
にら　　　　　　　　　…1/3袋
キャベツ　　　　　　　…1/4※
生姜　　　　　　　　　…1片
人参　　　　　　　　　…2/3本
卵白　　　　　　　　　…3個分
※使用量はお届け量を1とした表記
ａ）水　　　　　　　　…600ml
　　酒・しょうゆ・中華スープの素
　　　　　　　　　　　…各大さじ1
　　塩　　　　　　　　…少々

作り方

メインのおかず
（1）凍ったままの海鮮丼は包材通りため水で解凍し、白ねぎは長さ5cmに切って細く千切りにしてさっと水にさらす。（2）海鮮丼の添付たれにＡを加えてよく混ぜる。（3）丼に温かいご飯を盛り、海鮮丼の具をのせて中心にくぼみを作り、卵黄、白ねぎをトッピングする。（2）をかけていただく。
サブのおかず
（1）人参は皮をむき厚さ3mmの細切りに、キャベツは幅3mmの細切りにする。にらは長さ3cmに切る。生姜は皮をむいてすりおろす。餃子の皮は縦3等分に切る。（2）鍋にａを入れて沸騰させ、（1）を入れる。くったりしたら卵白を溶いてまわし入れ、軽く混ぜてからひと煮立ちさせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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